Publikavimo data: 2026-02-01
Kaimiški bulvės prie stalo
Skani ir greita užkandėlė prie susibūrimų.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Pirmiausia užviriname puodą su vandeniu. Tada nuskutame bulves. Jei bulvės jaunos, galima jas tiesiog nuplauti, naudojant kempinę. Supjaustome skiltelėmis.
Žingsnis 2
Po to, kai vanduo užvirs, įdedame bulvių skilteles ir paliekame virti 3-4 minutes.
Kol bulvės verda, sumaišome prieskonius su aliejumi: druska, rūkytas paprika, džiovinti česnakai, provanso žolelės, kurkuma. Aš nusprendžiau pridėti džiūvėsėlių, kad skiltelės būtų traškios. Ir tai buvo klaida, nes džiūvėsėliai tiesiog sugėrė aliejų.
Žingsnis 3
Kai bulvės išvirs, nupylame karštą vandenį ir užpilame jas lediniu vandeniu. Vėl nupylame vandenį, pridėjome aliejaus su prieskoniais ir sumaišome. Taip pat patepame skardą aliejumi ir įjungiamas orkaitė 180 laipsnių. Bulvių skilteles dedame ant skardos ir į orkaitę, kepame 20 minučių.