Publikavimo data: 2025-08-18
Kaip pasigaminti imbierinių meduolių su glajumi ir sviestiniu kremu
Meduolius galima puošti keliais būdais. Pirma, tas, kuris pateiktas recepte. Tai paprasčiausias ir saugiausias būdas. Antra, glazūra. Jis tinka ne visiems dėl tos priežasties, kad jame naudojamas žalias kiaušinio baltymas. Jis ruošiamas panašiu būdu.
Baltymai
6 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
62 g
Žingsnis 1
Paruoškite mėgstamą meduolių pagrindo tešlą. Miltus persijokite į gilų dubenį. Suberkite cukrų, imbierą, kakavą ir kepimo miltelius. Viską išmaišykite. Tada supjaustykite sviestą mažais kubeliais. Medų pašildykite vandens vonelėje (taip jis taps skystesnis). Sudėkite šiuos du ingredientus ir užminkykite tešlą. Kažkuriuo metu suprasite, kad laikas tešlą iškelti ant stalo, kad būtų lengviau minkyti.
Žingsnis 2
Padalykite tešlą į vienodus gabalėlius ir padarykite iš jų gatavų meduolių pagrindą.
Žingsnis 3
Perkelkite gabalėlius į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į orkaitę. Kepimo trukmė - 15 minučių, tačiau atsižvelkite į savo viryklės patirtį.
Žingsnis 4
Paruoškite glajų. Cukraus pudrą persijokite per smulkų sietelį į tinkamą dubenį. Įpilkite po vieną arbatinį šaukštelį šilto verdančio vandens ir intensyviai maišykite. Pabaigoje supilkite vaniliną ir dar kartą išmaišykite. Ši glazūra džiūsta lėtai, todėl su ja patogiau dirbti pradedantiesiems. Perkelkite glajų ant meduolių ir leiskite jam išdžiūti.
Žingsnis 5
Imbieriniai meduoliai su glajumi ir sviestiniu kremu paruošti. Skanaus arbatos vakarėlio!