Desertai Konditerijos desertai Meduoliai

Publikavimo data: 2024-09-16

Kaip pasigaminti medaus meduolių su imbieru

Name: Kaip pasigaminti medaus meduolių su imbieru
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Kvietiniai kepimo miltai; Cukraus pudra; Sviestas; Medus; Vištos kiaušinio trynys; Soda; Maltas cinamonas; Maltas imbieras; Malti gvazdikėliai; Vištos kiaušinio baltymas; Citrinų sultys; Juodoji arbata

Kiekvienas namuose gali pasigaminti meduolinių meduolių su imbieru. Jie būna labai skanūs, kvapnūs, bet kartu nesunkiai paruošiami. Tešlai galite naudoti bet kokius prieskonius: imbierą, cinamoną, muskatą, gvazdikėlius, galite įdėti citrusinių vaisių žievelių. Tokios meduolių tešlos negalima laikyti šaldytuve, o kepti iš karto po užminkymo. Medaus meduoliai išlieka minkšti net po kelių dienų, o pakuotėje juos galima laikyti apie mėnesį.

Gaminimo laikas

45 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

345 kcal.

Baltymai

4 g

Riebalai

4 g

Angliavandeniai

73 g

Ingredientai (12)

Porcijos

➖

➕

Kvietiniai kepimo miltai

1.00 stiklas

Cukraus pudra

1.00 stiklas

Sviestas

1.00 st. š.

Medus

2.00 st. š.

Vištos kiaušinio trynys

1.00 vnt.

0.25 a.š.

0.50 a.š.

0.50 a.š.

0.50 a.š.

Vištos kiaušinio baltymas

1.00 vnt.

Citrinų sultys

0.50 a.š.

Juodoji arbata

pagal norą

Sunkumas: 3/5

Reitingas: 3.94/5 (18 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite tešlą. Sutarkuokite šaldytą sviestą trintuve. Dubenyje sumaišykite persijotus miltus, cukraus pudrą, sodą, cinamoną, imbierą ir gvazdikėlius, sudėkite sviestą ir įtrinkite jį į sausus ingredientus. Puode arba mikrobangų krosnelėje ištirpinkite medų, supilkite į tešlą ir išmaišykite. Galiausiai įmaišykite kiaušinio trynį ir išminkykite elastingą tešlą.

Žingsnis 2

Iškepkite meduolius. Tešlą iškočiokite iki 5 mm, išpjaukite norimos formos meduolius, sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite 13 min. iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje.

Žingsnis 3

Papuoškite meduolius. Kiaušinio baltymą ir cukraus pudrą sumaišykite lėtu mikserio greičiu ir supilkite citrinos sultis. Glajų supilkite į vamzdelių švirkštą ir papuoškite šaltus meduolius.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga