Publikavimo data: 2026-02-15
Kalakutų salotos
Jei mėgstate patiekalus iš kalakuto, būtinai išbandykite šias skanias ir sočias salotas. Jautienos kalakutas puikiai dera su virtomis kiaušiniais ir konservuotais žirniais. Patiekalas pagardinamas įprastu majonezu, tačiau jei norite, kad jis būtų dietiškesnis, pakeiskite padažą mažai riebalų turinčia grietine arba natūraliu jogurtu.
Baltymai
8 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Puode užvirkite vandenį, įdėkite jautienos kalakutą. Virkite vidutinėje ugnies maždaug 2 valandas. 15 minučių iki paruošimo pasūdykite kalakutą.
Žingsnis 2
Išimkite kalakutą iš vandens ir atvėsinkite. Supjaustykite jį mažais šiaudeliais. Sudėkite į salotų dubenį.
Žingsnis 3
Išvirkite kiaušinius verdančiame pasūdytoje vandenyje 7-10 minučių. Atvėsinkite, nulupti ir supjaustykite dideliais kubeliais.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite jį iki auksinės spalvos maždaug 5 minutes. Po to nuimkite svogūną nuo ugnies ir atvėsinkite.
Žingsnis 5
Į salotų dubenį pridėkite svogūną. Ten pat supilkite konservuotus žirnius ir įdėkite kiaušinius. Pabarstykite druska ir pipirais. Pagardinkite salotas majonezu ir gerai išmaišykite.