Publikavimo data: 2024-05-26
Karšti šunys su malta mėsa
Neįprasta garsaus amerikietiško patiekalo - dešrainių su malta mėsa ir mocarela - variacija. Jiems paruošti galite naudoti bet kokią maltą mėsą pagal savo skonį: jautieną, naminę arba vištieną. Malta mėsa kepama keptuvėje su svogūnais ir prieskoniais. Pagrindinis patiekalo akcentas - mocarela, kuri suteikia švelnaus kreminio skonio. Jei nerandate mocarelos, ją galite pakeisti bet kokiu kitu sūriu. Karštos dešrelės būna sultingos ir sultingos. Šis dešrainių variantas dar skanesnis už klasikinį dešrainį.
Baltymai
10 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite svogūnus.
Žingsnis 2
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir ant vidutinės ugnies kepkite svogūnus 5 minutes, kol jie taps auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Į keptuvę sudėkite maltą mėsą, išmaišykite ir kepkite dar apie 10 minučių, kol iškeps.
Žingsnis 4
Pagal skonį įpilkite kečupo, paprikos, kario, druskos ir juodųjų pipirų. Išmaišykite.
Žingsnis 5
Perpjaukite dešrainių bandeles išilgai per pusę, bet neperpjaukite iki galo. Ant kiekvienos bandelės dėkite mocarelos rutuliukų.
Žingsnis 6
Ant sūrio sudėkite maltą mėsą. Pabarstykite smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais. Uždarykite bandeles.
Žingsnis 7
Patiekite dešreles ant šviežių salotų lapų pagal pageidavimą. Paruošta. Gero apetito!