Publikavimo data: 2026-02-07
Kazachų arbata
Mano šeima gyveno Kazachstane ir prisimena šią skanią arbatos tarą. Tara vadinamos keptos perlinių kruopos, kurios pridedamos į arbatą užvirinimo metu arba individualiai į puodelį.
Baltymai
5 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Perlinus reikia 8-10 minučių kepti sausoje keptuvėje, nuolat maišant.
Žingsnis 2
Kepkite iki auksinės spalvos ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 3
Į litrą arbatinuko įdėkite šaukštą juodos arbatos.
Žingsnis 4
Ir du šaukštus keptų perlinių kruopų.
Žingsnis 5
Užpilkite viską verdančiu vandeniu iki 2/3 ir palikite užvirti 3 minutes.
Žingsnis 6
Tada į arbatinuką pridėkite 150-170 mililitrų pieno.
Žingsnis 7
Uždenkite dangčiu ir palikite dar keletą minučių užvirti.
Žingsnis 8
Tada supilkite į puodelius.