Publikavimo data: 2026-02-03
Kepta bulvė su kiaušiniu ir svogūnu
Nauja interpretacija labai pažįstamo ir mėgstamo patiekalo — keptų bulvių.
Baltymai
3 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Bulves nulupti, nuplauti, supjaustyti nedideliais gabalėliais. Palikti 10 minučių šaltame vandenyje. Tada išimti iš vandens, dar kartą nuplauti. Nusausinti ir siųsti kepti į iš anksto įkaitintą augalinį aliejų, vidutinėje ugnies.
Žingsnis 2
Svogūną nulupti ir supjaustyti pusžiedžiais, siųsti prie bulvių.
Žingsnis 3
Pridėti druskos ir pipirų pagal skonį. Labai atsargiai mentele išmaišyti.
Žingsnis 4
Išmušti 3 kiaušinius, įberti druskos. Pridėti smulkiai pjaustytą krapą ir gerai išmaišyti.
Žingsnis 5
Siųsti mišinį prie bulvių ir kepti iki paruošimo, kartais pamaišant. Tai būtina, kad liktų traški plutelė.