Publikavimo data: 2026-02-01
Kepta kopūstai azijietiškame padaže
Aštrus rūgščiai saldus azijietiškas padažas taps idealiu priedu prie švelnių keptų kopūstų. Visi padažo ingredientai yra lengvai randami įprastoje parduotuvėje, internete arba galima pakeisti tuo, ką turite. Vietoj laimo galite naudoti citriną. Žuvies padažą galima pakeisti sojų padažu. O vietoj alyvuogių aliejaus galite naudoti paprastą saulėgrąžų aliejų. Rudąjį cukrų pakeiskite baltuoju. O kajeno pipirą - aštriu raudonu pipiru. Padažas su pakeitimais, žinoma, bus šiek tiek kitoks, bet taip pat labai skanus.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Kopūstą supjaustykite 2 cm storio gabalėliais. Ištirpinkite šiek tiek sviesto keptuvėje. Kepkite kopūstą vidutinėje ugnies 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 2
Kopūstų gabalėlius sudėkite ant skardos. Pabarstykite druska, pipirais. Siųskite į orkaitę 25 minutėms.
Žingsnis 3
Koriandrą tuo tarpu smulkiai supjaustykite. Česnaką pertrinkite, o iš laimo išspauskite sultis.
Žingsnis 4
Sumaišykite alyvuogių aliejų su laimo sultimis, žuvies padažu, česnaku, kajeno pipirais, ruduoju cukrumi ir koriandru. Leiskite padažui pastovėti 10 minučių.