Publikavimo data: 2026-02-12
Kepta moliūgų su česnaku
Kepta moliūgų su česnaku taps puikiu garnyru prie mėsos arba skania užkandžių. Pridėkite ją į sūrio salotą arba moliūgų sriubą-pyragą. Ji suteiks nuostabų aromatą ir papuoš daugybę įvairių patiekalų. Kad kepant ant moliūgo gabalėlių greitai susidarytų apskrudusi pluta, pirmiausia pamirkykite juos miltuose, o tada iškart dėkite į gerai įkaitintą aliejų. Patikrinkite moliūgo paruošimą, pradurkdami jį šakute. Jis turi būti minkštas. Jei ne, siųskite moliūgą į orkaitę dar kepti 10-15 minučių.
Baltymai
2 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Supjaustykite moliūgą nedideliais 5 mm storio gabalėliais. Sudėkite moliūgo gabaliukus į dubenį. Pabarstykite druska, pipirais ir išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
Žingsnis 2
Pamirkykite kiekvieną moliūgo gabalėlį miltuose.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite moliūgą po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies.
Žingsnis 4
Smulkinkite česnaką ir petražoles.
Žingsnis 5
Perkelkite moliūgą į lėkštę, viršuje pabarstykite česnako gabaliukais ir petražolėmis. Uždengite folija ir palikite 2-3 minutes, kad gabalėliai įsigertų aromatų.