Publikavimo data: 2026-02-01
Kepta morkos
Universalus padažas sriuboms, įdaras pyragams, daržovių marinatui žuviai ir mėsai, papildymas sudėtingam garnyrui arba tiesiog vegetariškas patiekalas. Kepta morkos gali būti beveik bet kas. Vienintelis dalykas, ko ji negali padaryti, tai būti neskaniai. Pagardinta svogūnais, česnaku ir pomidorų pasta, morkos tampa labai aromatingos ir skanios. Jei norite, galite pridėti ir kitų prieskonių ir prieskonių, įskaitant šviežias ar džiovintas žoleles.
Baltymai
1 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Raukite morkas ant stambios trintuvės.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną plonomis pusžiedžiais arba vidutiniais kubeliais. Česnaką pertrinkite per spaudą.
Žingsnis 3
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įdėkite svogūną ir kepkite, maišydami, iki auksinės spalvos, apie 3-4 minutes.
Žingsnis 4
Įdėkite morkas prie svogūnų, išmaišykite. Kepkite viską kartu, maišydami, dar 10 minučių.
Žingsnis 5
Sumažinkite ugnį iki silpnos. Įdėkite česnaką ir pomidorų pastą prie morkų.
Žingsnis 6
Pabarstykite daržoves druska ir pipirais, viską gerai išmaišykite. Virkite, kol morkos suminkštės, dar 10 minučių, periodiškai maišydami.