Publikavimo data: 2026-02-19
Kepta pasta su alyvuogėmis, sūriu ir varške
Ryški, soti ir labai skani pasta, kepta su alyvuogėmis, sūriu ir varške, taps puikiu pietų ar vakarienės patiekalu visai šeimai. Ji gaminama labai paprastai ir greitai, o skonis gaunasi ryškus ir neįprastas. Geriausia imti trumpą pastą, kad patiekalą būtų patogiau maišyti ir patiekti — mes pasirinkome penne ir neprašovėme. O sūrį pasirinkite pagal savo skonį. Jei mėgstate aštrų maistą, galite pridėti šiek tiek smulkinto čili pipiro arba džiovinto česnako.
Baltymai
9 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Išvirkite pastą pasūdytame vandenyje vieną minutę trumpiau, nei nurodyta pakuotėje. Po to visiškai nupilkite vandenį. Į penne pridėkite sviesto ir 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, gerai viską išmaišykite.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite česnaką. Įkaitinkite keptuvėje 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Apkepkite česnaką 30 sekundžių vidutinėje ugnies. Į keptuvę pridėkite pomidorus savo sultyse, pomidorų pastą, adžiką, papriką, alyvuoges, druską. Išmaišykite ir virkite padažą dar 5 minutes.
Žingsnis 3
Sutrinkite parmezano sūrį smulkiai. Sumaišykite sūrį su varške, o tada išdėliokite mišinį ant makaronų ir gerai viską išmaišykite.
Žingsnis 4
Ištepkite likusiu alyvuogių aliejumi kepimo indą. Išdėliokite makaronus su varške vienodu sluoksniu į indą. Užpilkite pomidorų padažu iš keptuvės. Įdėkite indą į įkaitintą orkaitę 30 minučių.