Publikavimo data: 2026-02-08
Keptas ryžiai su jūros gėrybėmis
Nėra esminio skirtumo, kokius ryžius pasirinkti ir kokias jūros gėrybes imti. Patogiau nusipirkti paruoštą jūros kokteilį, kuriame visi komponentai jau yra išvalyti ir supjaustyti. Tereikia jį tiesiog atšildyti. Pagal pageidavimą galite imti tik kalmarus, midijas, krevetes arba šukutės. Prieskoniai taip pat tinka bet kokie: tiek aštrūs, kad patiekalui suteiktų azijietiškų natų, tiek švelnūs, kad gautųsi viduržemio jūros stiliaus ryžiai. Išvirkite ryžius atskirai, o tada sumaišykite juos su keptomis jūros gėrybėmis.
Baltymai
8 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Į puodą supilkite ryžius. Užpilkite dviem stiklinėmis vandens. Įdėkite pusę arbatinio šaukštelio druskos ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirus sumažinkite šilumą iki minimalios, uždenkite dangčiu ir virkite 15 minučių.
Žingsnis 2
Supjaustykite salierų šaknį ir morką mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 3
Įkaitinkite giliame keptuvėje augalinį aliejų. Apkepkite morkas, svogūnus ir salierų šaknį vidutinėje ugnies temperatūroje 5 minutes, dažnai maišydami.
Žingsnis 4
Įdėkite žaliųjų žirnelių. Sumažinkite šilumą. Išmaišykite, virkite dar 5 minutes po dangčiu.
Žingsnis 5
Į keptuvę dėkite jūros gėrybes ant daržovių. Uždengite dangčiu. Troškinkite patiekalą dar 3 minutes.
Žingsnis 6
Į keptuvę dėkite ryžius. Paskaninkite druska ir pipirais. Pagardinkite patiekalą muskato riešutu.
Žingsnis 7
Išmaišykite keptuvės turinį. Virkite dar 3 minutes.