Publikavimo data: 2026-02-04
Keptas ryžiai su vištiena ir kiaušiniu
Keptas ryžiai su vištiena ir kiaušiniu yra sotūs ir aromatingi. Be to, gaminimo procesas yra paprastas ir aiškus. Pradėkite nuo vištienos gabalėlių kepimo iki auksinės plutos. Įdėkite ryškių daržovių: žaliųjų žirnių ir saldžiųjų pipirų. Galiausiai sumaišykite viską su iš anksto išvirtais ryžiais ir keptais kiaušiniais. Pagardinkite aromatingais prieskoniais ir gerai išmaišykite. Šį patiekalą lengva pritaikyti pagal bet kokius pageidavimus, pridedant kitų daržovių ir prieskonių pagal skonį.
Baltymai
6 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Į mažą puodą supilkite ryžius. Užpilkite 2 stiklinėmis vandens ir pasūdykite. Uždenkite ir virkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite šilumą po užvirimo, uždenkite dangčiu ir virkite 15 minučių.
Žingsnis 2
Kitoje puode užvirkite vandenį. Į verdantį vandenį supilkite žaliuosius žirnius. Pasūdykite. Virkite 15 minučių ant vidutinės ugnies. Tada nukoškite žirnius per sietą ir leiskite vandeniui nutekėti.
Žingsnis 3
Kol verda ryžiai ir žirniai, vidutinėje ugnies temperatūroje ištirpinkite sviestą keptuvėje. Išplakite vištienos kiaušinius. Kepkite juos, nuolat maišydami, 2–3 minutes. Pasūdykite ir perkelkite į lėkštę.
Žingsnis 4
Supjaustykite vištienos filė mažais gabalėliais. Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje. Kepkite vištieną ant vidutinės ugnies 5-7 minutes, reguliariai maišydami. Pasūdykite. Įdėkite prieskonių vištienai.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite svogūną. Morką sutarkuokite stambia tarka. Česnaką pertrinkite per presą. Įdėkite juos į keptuvę prie vištienos. Išmaišykite. Virkite 2-3 minutes.
Žingsnis 6
Įdėkite žaliuosius žirnius. Išmaišykite. Kepkite viską kartu dar 2 minutes.
Žingsnis 7
Į keptuvę sudėkite kiaušinius ir ryžius. Supilkite sojų padažą. Gerai išmaišykite. Troškinkite dar 3-4 minutes, periodiškai maišydami. Išjunkite šilumą.