Publikavimo data: 2026-02-16
Keptas svogūnas
Paprastai svogūnas tik papildo patiekalus, tačiau šiame recepte jis yra pagrindinis herojus! Tiesiog stambiai supjaustykite daržovę, užpilkite marinu ir įdėkite į orkaitę. Kepant svogūnas tampa minkštas, saldokas ir beveik karamelinis skoniu. Patiekite jį su mėsa, žuvimi arba tiesiog su skrudintos duonos gabalėliais.
Baltymai
1 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Perpjaukite kiekvieną svogūną į keturias dalis, kad gautumėte dideles skilteles, ir perkelkite supjaustytus svogūnus į gilią dubenį. Perpjaukite česnako galvą perpus.
Žingsnis 2
Sumaišykite saulėgrąžų aliejų, kremą-balsamiką ir prieskonius dubenyje. Viską gerai išmaišykite ir užpilkite marinatą ant svogūnų, dar kartą išmaišykite ir palikite daržoves 10 minučių.
Žingsnis 3
Perkelkite svogūnus į kepimo indą, pridėkite česnaką ir užpilkite daržoves likusiu marinu. Uždengite indą folija ir įdėkite į įkaitintą iki 180 °C orkaitę 30 minučių.
Žingsnis 4
Supjaustykite sviestą mažais kubeliais. Išimkite indą, nuimkite foliją ir chaotiškai išdėliokite sviestą. Kepkite dar 30 minučių 180 °C.