Publikavimo data: 2026-01-11
Keptas vištienos su bulvėmis
Jei norite gauti skanų ir sotų patiekalą, praleidžiant nedaug laiko jo ruošimui, pabandykite pagaminti keptą vištieną su bulvėmis. Įdomų skonį šiam patiekalui suteikia baltojo vyno ir prieskonių – paprikos ir čiobrelių – derinys. O kad patiekalas būtų pikantiškesnis, į jį dedami česnako skiltelės. Šių ingredientų derinys leidžia pasiekti puikų skonį ir nuostabų aromatą.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Paruoškite vištieną. Vištienos šlauneles gausiai pabarstykite druska ir pipirais, tada kruopščiai nušluostykite, kad prieskoniai įsigertų. Paruoštą mėsą sudėkite į maišelį, tada užpilkite grietinėle. Maišelį uždarykite, šiek tiek paminkškite, kad šlaunelės įsigertų, tada padėkite į šaldytuvą 4 valandoms.
Žingsnis 2
Paruoškite vištienos šlauneles. Įkaitinkite orkaitę iki 180–200 laipsnių. Į kepimo formą įpilkite 2 šaukštus aliejaus. Vištienos šlauneles išimkite iš marinato, nusausinkite perteklinį skystį ir sudėkite į formą vienu sluoksniu. Sumaišykite garstyčias ir vyną, tada šiuo mišiniu aptepkite mėsą. Pabarstykite vištieną čiobreliais ir paprika ir įdėkite į orkaitę 30 minučių.
Žingsnis 3
Paruoškite bulves. Naudodami žnyples, perkelkite vištieną į lėkštę. Į kepimo formą sudėkite bulves, pridėkite česnako ir prieskonių pagal skonį, išmaišykite. Ant viršaus sudėkite vištienos šlauneles, tada įdėkite indą į orkaitę dar 30 minučių.
Žingsnis 4
Baigti ruošti. Paruoštus vištienos šlauneles sudėkite į lėkštę. Formą su bulvėmis įdėkite į orkaitę, padidinkite temperatūrą iki 220 laipsnių ir palikite daržoves dar 10–15 minučių, kad jos parudėtų. Paruoštas bulves išimkite iš orkaitės, sudėkite ant jų vištieną ir viską pabarstykite susmulkintomis žolelėmis.