Publikavimo data: 2026-02-19
Kepti grybų asorti
Dabar pats laikas pasimėgauti keptais miško grybais. Jie puikiai papildo bet kokį mėsos patiekalą, puikiai derės su bulvėmis bet kokia forma. Paprasta, greita ir skanu!
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Grybus perrenkame, plauname, džioviname. Galima dėti į sietelį, kad nuvarvėtų vanduo.
Žingsnis 2
Valome svogūną, pjaustome smulkiais kubeliais.
Žingsnis 3
Pilame aliejų į keptuvę, dedame ant ugnies. Apkepame iki auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Naudoju baltuosius grybus, raudonviršius ir rudonviršius, voveraites. Stengiuosi rinkti jaunas. Jos nereikalauja išankstinio virimo. Bet galite iš anksto išvirti supjaustytus grybus sūriame vandenyje. Tokiu atveju po virimo juos reikia nukošti. Aš to nedarau. Taigi, supjaustome grybus.
Žingsnis 5
Baltuosius grybus pjaustau išilgai, kad išlaikyčiau formą. Voveraites smulkiai pjaustau kubeliais.
Žingsnis 6
Pjaustydami grybus, dedame juos į keptuvę. Kepame vidutinėje ugnies, maišydami.
Žingsnis 7
Grybai vidutiniškai iškepami 2-3 kartus. Po visų grybų sudėjimo kepame, maišydami, dar apie 20 minučių. Pridėkite druskos, prieskonių pagal skonį. Rekomenduoju pipirų mišinį.
Žingsnis 8
Plauname ir smulkiai pjaustome šviežias žoleles, kad papuoštume patiekalą. Skanu tiek karštą, tiek šaltą!