Publikavimo data: 2026-02-15
Keptos bulvės su voveraitėmis grietinėje
Išbandykite kepti voveraites ir bulves atskirai, o tada sujungti vienoje keptuvėje ir troškinti su grietine. Bulvės apskrus auksine, traškia plutele kepimo metu, o grybai gerai ištroškins iki drėgmės išgaravimo.
Baltymai
1 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną kubeliais, o voveraites stambiai supjaustykite.
Žingsnis 2
Supjaustykite bulves juostelėmis. Sudėkite į įkaitintą keptuvę su puse sviesto ir puse augalinio aliejaus. Kepkite vidutinėje ugnies 15 minučių.
Žingsnis 3
Įkaitinkite antrą keptuvę su likusiu augaliniu ir sviestu. Sudėkite į ją pusę svogūno ir kepkite iki skaidrumo.
Žingsnis 4
Pridėkite voveraites prie svogūno ir kepkite kartu 15 minučių.
Žingsnis 5
Pridėkite prie bulvių likusį svogūną ir druską. Išmaišykite ir palikite kepti dar 10 minučių. Bulvių gabaliukai turi būti apskrudę ir auksinės spalvos iš abiejų pusių.
Žingsnis 6
Pridėkite grietinę prie grybų. Pasūdykite ir kepkite, kol visiškai išgaruos drėgmė. Tam prireiks maždaug 10 minučių.
Žingsnis 7
Sujunkite vienoje keptuvėje grybus ir bulves. Išmaišykite ir kepkite iki galutinio paruošimo. Bulvės turi tapti minkštos.