Publikavimo data: 2026-02-19
Keptos kotletai su sūriu
Prieš jus keptų kotletų su sūriu receptas, kuris, dėka pomidorų padažo, įgauna neįtikėtiną skonį.
Baltymai
19 g
Riebalai
3 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi, apkepkite svogūną ir česnaką iki auksinės spalvos, pridėdami raudonėlio, žiupsnelį druskos ir pipirų.
Žingsnis 3
Pridėkite konservuotus pomidorus savo sultyse, žiupsnelį druskos ir cukraus. Išmaišykite ir pašildykite ant mažos ugnies.
Žingsnis 4
Paruoškite paniravimą: viename dubenyje sumaišykite miltus, druską ir pipirus. Antrame dubenyje išplakite du kiaušinius šakute. Trečiame dubenyje sudėkite džiūvėsėlius.
Žingsnis 5
Mėsą apvoliokite miltuose, panardinkite į kiaušinį ir apvoliokite abiejose pusėse džiūvėsėliuose.
Žingsnis 6
Kepti įkaitintoje keptuvėje vidutinėje ugnies temperatūroje 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 7
Kotletai apkepinti.
Žingsnis 8
Kol kepa mėsa, paruoškite sūrius – mozzarella buvo tarkuota, o kietąjį sūrį aš smulkiai sutarkavau.
Žingsnis 9
Kepsime didelėje stiklinėje formoje.
Žingsnis 10
Išdėliokite mėsą ant formos dugno ir užpilkite pomidorais.
Žingsnis 11
Viršuje pabarstykite mozzarella, o po to kietuoju sūriu. Kepkite įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes, kol susidarys auksinė sūrio pluta.
Žingsnis 12
Kotletai paruošti. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti.