Publikavimo data: 2026-02-15
Keptos menkės steikas
Menkė žinoma dėl savo švelnaus skonio ir nedidelio kaulų kiekio. Iš šios žuvies galima paruošti daugybę patiekalų, ypač skanūs gaunasi žuvies steikai, kepti keptuvėje.
Baltymai
11 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Menkės steikus sudėkite į plačią indą. Juos įtrinkite druska, juodaisiais pipirais ir prieskoniais.
Žingsnis 2
Paimkite tris dubenis. Į vieną iš jų supilkite miltus, į antrą įdėkite džiūvėsėlių. O į trečią įmuškite kiaušinį ir šiek tiek išplakite jį šluotele.
Žingsnis 3
Į keptuvę su storu dugnu supilkite augalinį aliejų ir uždėkite ant ugnies. Kiekvieną žuvies steiką apvoliokite miltuose, tada panardinkite į kiaušinį, o vėliau į džiūvėsėlius.