Publikavimo data: 2026-02-01
Kiauliena medaus-garstyčių padaže
Kiauliena pagal šį receptą gaunasi švelni ir pikantiška. Patiekalas gaminamas greitai, geriausiai tinka storadugnis puodas arba lėta viryklė. Medus ir garstyčios suteikia mėsai skonio, o miltai padeda sukurti tirštą padažo konsistenciją. Patiekite paruoštą patiekalą su bet kokiu garnyru: su virtais ryžiais, bulvių koše, makaronais ar grikių koše.
Baltymai
9 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kiaulieną mažais gabalėliais. Puode įkaitinkite augalinį aliejų. Įdėkite mėsą ir kepkite 5 minutes vidutinėje temperatūroje.
Žingsnis 2
Svogūną smulkiai supjaustykite, pridėkite prie kiaulienos ir kepkite dar 15 minučių, periodiškai maišydami. Į puodą supilkite vandenį, pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite mėsą ant silpnos ugnies 30 minučių.
Žingsnis 3
Atskirame inde sumaišykite grietinę, garstyčias ir miltus. Šią mišinį pridėkite prie mėsos, gerai išmaišykite. Įdėkite medaus ir itališkų prieskonių mišinį, vėl išmaišykite. Kiaulieną virkite dar 5 minutes.