Publikavimo data: 2026-02-01
Kiauliena orkaitėje su sūriu ir pomidorais
Šis patiekalas labai panašus į mėsą prancūziškai, tačiau vis dėlto skiriasi. Čia nėra svogūnų ir majonezo. Juos pakeitė česnakas ir grietinė. Tačiau jie papildo mėsą ne atskirai, sluoksniais, o susijungia su sūriu ir žolelėmis. Ši skani masė dedama ant mėsos, atiduodama jai savo sultis, skonius ir aromatus. Sūrį galima pasirinkti bet kokį, svarbu, kad jis gerai lydytųsi.
Baltymai
12 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Paruoškite mėsą. Supjaustykite kiaulieną porcijomis ir išmuškite. Pabarstykite druska ir pipirais. Sudėkite mėsą į kepimo indą, pateptą aliejumi.
Žingsnis 2
Sūrį sutarkuokite, nedidelį kiekį atidėkite. Česnaką pertrinkite ir pridėkite prie pagrindinės sūrio masės. Smulkiai supjaustykite petražoles ir kartu su grietine sumaišykite su sūrio mase.
Žingsnis 3
Sūrio mišinį paskirstykite ant mėsos gabalų. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir dėkite viršuje. Pabarstykite plonu likusio sūrio sluoksniu ir siųskite į orkaitę 40 minučių.