Publikavimo data: 2026-02-01
Kiauliena pomidorų padaže
Kiauliena pomidorų padaže lengvai gaminama ir nereikalauja ypatingų pastangų. Mėsa gaunasi minkšta ir sultinga, o padažas kartu su bet kokiu garnyru puikiai derės.
Baltymai
7 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Mėsą supjaustykite ilgais plonais gabalėliais.
Žingsnis 2
Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 3
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų.
Žingsnis 4
Į keptuvę sudėkite mėsą ir svogūną, ant didelės ugnies kepkite 5 minutes nuolat maišydami, kad mėsos viduje užsifiksuotų sultys. Tada sumažinkite ugnį, mėsa išleis sultis, ir kepkite dar 15 minučių, maišydami.
Žingsnis 5
Įdėkite druskos ir prieskonių. Iš prieskonių naudokite chmeli-suneli, pigią papriką, druską, juodąjį pipirą.
Žingsnis 6
Padažui sumaišykite dvi šaukštus pomidorų pastos ir šaukštą majonezo. Pridėkite šaukštą miltų ir 100 gramų vandens. Viską išmaišykite plaktuvu, kad neliktų miltų gumulėlių.
Žingsnis 7
Išpilkite padažą ant mėsos, troškinkite 30 minučių, kas 10 minučių pridėdami šiek tiek vandens.