Publikavimo data: 2026-02-21
Kiauliena pomidorų padaže
Minkšta mėsa pomidorų padaže.
Žingsnis 1
Kiaulieną nuplauti, nusausinti rankšluosčiu ir supjaustyti ilgais gabalėliais. Sudėti į keptuvę su įkaitintu.
Žingsnis 2
Mėsą užpilti vandeniu, pridėti druskos, pipirų ir khmeli-suneli. Uždengti dangčiu ir troškinti apie 40 minučių, jei vanduo išgaravo, pridėti dar šiek tiek.
Žingsnis 3
Tuo tarpu svogūną nulupti ir smulkiai supjaustyti.
Žingsnis 4
Kai visas vanduo išgaruos, apkepinti mėsą iki auksinės plutos, pridėti svogūną, kepti dar 5 minutes, paragauti druskos, jei reikia, dar pasūdyti. Užpilti mėsą pomidoru, uždengti dangčiu ir troškinti maždaug 30 minučių, kol mėsa taps visiškai minkšta.
Pasidalinti
Kategorijos