Publikavimo data: 2026-02-08
Kiaulienos- jautienos kotletai su mangoldu
Aš labai mėgstu mangoldą. Lapai, stiebai ir net mangoldo gėlės turi savitą lengvą aromatą ir skonį. Jie puikiai dera su faršu.
Žingsnis 1
Jauni mangoldo lapai nuplaukite, nusausinkite. Sudėkite į blenderį, smulkinkite kartu su svogūnu.
Žingsnis 2
Į faršą pridėkite kiaušinį ir Adygei druską. Išdėliokite sumaltą žolę.
Žingsnis 3
Išminkykite faršą.
Žingsnis 4
Suformuokite kotletus. Pamirkykite į džiūvėsėlius. Kepkite įkaitintoje keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
Žingsnis 5
Kepkite kotletus ant mažos ugnies po dangčiu iki paruošimo.
Pasidalinti
Kategorijos