Publikavimo data: 2026-02-19
Kiaulienos kepsnys su adžika
Sultingas kiaulienos kepsnys iš kiaulienos sprandinės.
Žingsnis 1
Kiaulieną supjaustykite maždaug 3 centimetrų storio griežinėliais.
Žingsnis 2
Uždenkite maistine plėvele iš abiejų pusių. Aš tai darau, kad mėsos gabaliukai neskriaustų proceso metu. Išmuškite mėsą specialiu plaktuku iš abiejų pusių.
Žingsnis 3
Dubenyje sumaišykite sojų padažą, česnaką, adžiką ir prieskonius.
Žingsnis 4
Patepkite kiekvieną atmuštos kiaulienos gabalą marinatų. Sudėkite gabaliukus vieną ant kito. Palikite marinuotis mažiausiai valandą. Vėliau apkepkite mėsą keptuvėje su augaliniu aliejumi. Troškinkite iš abiejų pusių iki auksinės plutos.
Pasidalinti
Kategorijos