Publikavimo data: 2026-02-18
Kiaulienos kotletai su dilgėlėmis „Gegužinės“
Jei turite jau suaugusių dilgėlių, naudokite tik jų lapus kotletams gaminti, nes suaugusio augalo stiebas yra kietas.
Baltymai
11 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Dilgėles nuplaukite, virkite sūriame verdančiame vandenyje 5-7 minutes.
Žingsnis 2
Kol dilgėlės verda, nulupkite svogūną, sumalkite jį mėsmalėje kartu su mėsa.
Žingsnis 3
Išvirusias dilgėles nukoškite. Tada smulkiai supjaustykite ir pridėkite prie faršo.
Žingsnis 4
Tada į faršą pridėkite druskos, juodųjų pipirų, prieskonių. Išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Suformuokite kotletus, sudėkite į kepimo indą. Kepkite įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje 20-30 minučių. Skanaus!