Publikavimo data: 2026-02-18
Kokosų kulichas
Naudodami įvairius priedus, galite suteikti velykiniams kulichams bet kokį skonį, kurio norite. Šiame recepte nusprendėme parodyti, kaip pagaminti kokosų kulichus. Pagrindui sumaišykite du miltų tipus, raugą ir aguonas. Į gautą tešlą įdėkite razinų arba cukatų, o tada kepkite orkaitėje. Kai kulichai bus paruošti, apipilkite juos kokosų pieno pagrindu pagaminta glazūra. Kad neprarastumėte laiko, nusipirkite paruoštą glazūros pagrindą. Jį galite rasti bet kurioje konditerijos parduotuvėje arba supermarkete.
Baltymai
6 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Į dubenį supilkite šiltą avižų pieną. Įberkite sausų mielių ir 100 g kvietinių miltų. Išmaišykite. Uždengite mišinį rankšluosčiu ir palikite 1 valandai.
Žingsnis 2
Užpilkite aguonas šiltu vandeniu. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Supilkite aliejų į dubenį su raugu. Įdėkite kokosų miltus ir likusius kvietinius miltus.
Žingsnis 4
Į ingredientus įdėkite cukraus, aguonų ir šiek tiek druskos. Kruopščiai viską išmaišykite, kad gautųsi tešla. Uždengite ją rankšluosčiu ir palikite 1 valandai.
Žingsnis 5
Į paruoštą tešlą įdėkite razinų. Jei jos per didelės, supjaustykite jas smulkiais gabalėliais.
Žingsnis 6
Išdėliokite tešlą po formomis kulichams. Palikite jas 15 minučių, kad tešla pakiltų. Tuo metu įkaitinkite orkaitę iki 160°C.
Žingsnis 7
Įdėkite kulichus į įkaitintą orkaitę 40-50 minučių. Po to išimkite kepinius iš formų ir šiek tiek atvėsinkite.
Žingsnis 8
Sumaišykite kokosų pieną ir glazūrą. Gerai išmaišykite, kad gautųsi vientisa masė be gumulėlių.
Žingsnis 9
Apipilkite kulichus gauta glazūra.