Kokteilis „Paloma“

Kaip ir „Margarita“, „Paloma“ taip pat gaminama su tekila, laimo sultimis ir druska, tačiau mišinį papildo greipfrutų sultys ir gazuotas vanduo. Nauji ingredientai padeda sumažinti kokteilio stiprumą iki 12–13°. Gėrimas turi rūgštų-sūrią skonį. Jame taip pat jaučiasi būdingas greipfruto kartumas ir agavos tonai poskonyje. Kokteilis maišomas ir patiekiamas aukštame siaurame stikle. Norint atvėsinimo efekto, pridedamas ledas, o dekoravimui - greipfruto skiltelė.