Publikavimo data: 2026-02-05
Kopūstų pyragėliai be raugo tešloje
Kopūstų pyragėliai greitoje be raugo tešloje.
Baltymai
4 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Į gilią lėkštę supilkite 300 mililitrų šilto vandens, maždaug 30-35 laipsnių. Įdėkite 15 gramų šviežių mielių. Galite pakeisti sausomis. Tokiu atveju įdėkite 7 gramus.
Žingsnis 2
Įberkite 1 šaukštą cukraus ir druskos pagal skonį.
Žingsnis 3
Įmaišykite persijotus miltus. Gali prireikti daugiau ar mažiau miltų, viskas priklauso nuo gamintojo.
Žingsnis 4
Minkykite elastingą tešlą. Uždengite švariu rankšluosčiu ir palikite 1 valandai.
Žingsnis 5
Kopūstą smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 6
Kepti kopūstus iki rudos spalvos. Troškinkite apie 15-20 minučių.
Žingsnis 7
Įberkite druskos pagal skonį ir žiupsnelį česnako pipirų.
Žingsnis 8
Tešlą padalinkite į lygias dalis, po 40-50 gramų kamuoliukus.
Žingsnis 9
Kamuoliuką tešlos šiek tiek paspauskite ranka ir įdėkite įdarą.
Žingsnis 10
Formuokite pyragėlius. Kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, po 5-7 minutes kiekvienai pusei.