Publikavimo data: 2026-02-05
Korėjietiškas plaktas Dalgona kava
Šis kavos ruošimo būdas padės visiškai pašalinti būdingą kartoką tirpios miltelių skonį ir paversti jį elegantišku gėrimu, kaip geriausiose kavinėse. Kava gaunasi juntamai saldi, su ryškiu pieno-kremo skoniu. Gerai patiekti desertui su nedideliu sausainiu ar vafliais.
Baltymai
2 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Į dubenį suberkite kavą, pridėkite cukraus ir supilkite karštą vandenį.
Žingsnis 2
Plakite vandenį su kava ir cukrumi mikseriu 3-5 minutes, kol gausite purią šviesią putą.
Žingsnis 3
Supilkite pieną į puodą, pastatykite jį ant stiprios ugnies. Šildykite pieną iki pirmųjų virimo požymių, tada nedelsdami nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 4
Atsargiai paskirstykite kavos putą po stiklinėmis.
Žingsnis 5
Supilkite karštą pieną į stiklines su puta. Išmaišykite ir patiekite karštą kavą ant stalo.