Publikavimo data: 2026-02-18
Korn-dog
Tešlos konsistencija korn-dogams turi būti tankesnė nei blynams. Tačiau ji turi likti skysta, kad dešrelės galėtų būti panardintos. Tai patogu daryti aukštoje stiklinėje arba gilioje lėkštėje. Pirmiausia dešrelę reikia tiesiog apvolioti miltuose. Taip tešla geriau prilips prie jos. Kepkite korn-dogus aliejuje arba gilioje keptuvėje iki auksinės plutos. Tešla gaunasi traški ir labai skani. O ant pagaliuko toks greitas maistas labai patogu panardinti į kečupą ar kitą padažą.
Baltymai
8 g
Riebalai
26 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Sumaišykite dubenyje kukurūzų ir kvietinių miltų su druska, cukrumi ir kepimo milteliais. Palikite 1 šaukštą kvietinių miltų dešrelių apvalkalo.
Žingsnis 2
Į mišinį pridėkite vištienos kiaušinį ir gerai išmaišykite. Palaipsniui pridėkite pieną, kol gausite reikiamą tešlos konsistenciją. Išpilkite tešlą į aukštą stiklinę arba gilią lėkštę.
Žingsnis 3
Atsargiai uždėkite kiekvieną dešrelę ant pagaliuko beveik iki galo. Apvoliokite dešreles kvietiniuose miltuose.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kiekvieną dešrelę panardinkite į tešlą iš visų pusių ir iš karto dėkite į keptuvę. Kepkite po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės ir dėkite ant popierinių rankšluosčių.