Publikavimo data: 2026-02-07
Korn-dogai su bulvių krakmolu
Klasikinis korn-dogų receptas. Patiekalas gaminamas iš kukurūzų krakmolo. Man labiau patinka su bulvių: taip dešrelės gaunasi traškesnės.
Baltymai
3 g
Riebalai
59 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Dešreles perpjaukite per pusę.
Žingsnis 2
Į lėkštę supilkite bulvių krakmolą ir apvoliokite jame dešreles.
Žingsnis 3
Dešreles pradurkite medinėmis lazdelėmis.
Žingsnis 4
Paruoškite tešlą. Į gilią lėkštę įdėkite 2 šaukštus bulvių krakmolo.
Žingsnis 5
Pridėkite šaukštą miltų ir žiupsnelį druskos.
Žingsnis 6
Supilkite 50 mililitrų šalto vandens.
Žingsnis 7
Išmaišykite tešlą iki vientisos konsistencijos, be gumulėlių.
Žingsnis 8
Panardinkite dešreles į tešlą, tolygiai ją paskirstydami.
Žingsnis 9
Kepti korn-dogus aliejuje. Virkite 190 laipsnių temperatūroje 8-10 minučių.
Žingsnis 10
Paruoštus korn-dogus dėkite ant lėkštės.