Publikavimo data: 2026-02-06
Kuskusas su moliūgu ir daržovėmis
Kuskusą su daržovėmis galima paruošti kaip savarankišką patiekalą arba kaip garnyrą žuviai ar mėsai.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Nulupkite moliūgą nuo žievelės ir sėklų. Supjaustykite jį kubeliais.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 3
Papriką išvalykite nuo sėklų. Supjaustykite papriką smulkiais kubeliais.
Žingsnis 4
Pomidorus supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Žingsnis 5
Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, įkaitinkite. Visas daržoves sudėkite į keptuvę. Įdėkite druskos ir prieskonių, išmaišykite. Troškinkite daržoves ant nedidelės ugnies apie 15 minučių, kol jos suminkštės.
Žingsnis 6
Kuskusą sudėkite į puodą. Įdėkite druskos ir augalinio aliejaus.
Žingsnis 7
Kuskusą užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite. Uždengite puodą dangčiu. Palikite kruopas brinkti 10 minučių.
Žingsnis 8
Perkelkite kuskusą į keptuvę prie daržovių. Gerai viską išmaišykite.