Publikavimo data: 2026-02-04
Kvapnus pyragas su moliūgu
Pyragas su tarkuotu moliūgu bus ne tik kvapnus, bet ir labai gražus. Viskas dėl ryškios oranžinės rudens daržovės spalvos. „Oranžinė saulė“, „Butternut“ arba „Marble“ – su bet kokiu moliūgu gausis labai skanus pyragas. O klevų sirupas padarys pateikimą dar jaukesnį.
Baltymai
4 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
37 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite minkštą sviestą, suberkite cukrų. Plakite mikseriu vidutine greičiu, kol gausite purią šviesią masę. Po vieną įmuškite kiaušinius, plakdami po kiekvieno pridėjimo.
Žingsnis 2
Į kiaušinių-sviesto masę suberkite 2/3 persijotų miltų ir kepimo miltelius. Minkyti mikseriu mažu greičiu, kol gausite minkštą lipnią tešlą.
Žingsnis 3
Stambiai sutarkuokite moliūgą. Sudėkite moliūgą į tešlą, suberkite cinamoną ir likusius 1/3 miltų. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Tešlą supilkite į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi. Lygiai išlyginkite paviršių šaukštu. Įdėkite paruoštą pyragą į orkaitę ir kepkite 40-45 minutes. Leiskite pyragui atvėsti ir perkelkite jį ant lėkštės.