Publikavimo data: 2024-05-25
Skanūs rageliai su abrikosų džemu
Paruoškite kepinius su "ragais" - bandeles. Tešla, pagaminta su kefyru, bus elastinga, puri ir minkšta. O abrikosų uogienės įdaras suteiks jiems specifinio aromato ir saldžiarūgščio skonio, kuris puikiai dera su saldžia tešla.
Baltymai
5 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
42 g
Žingsnis 1
Į šiltą kefyrą suberkite cukrų, mieles, ištirpintą sviestą, vanilinį cukrų ir kiaušinį. Viską gerai išmaišykite. Suberkite miltus, užminkykite tešlą ir palikite ją šiltoje vietoje porai valandų, kad pakiltų.
Žingsnis 2
Padalykite tešlą į 50 g gabalėlius ir iškočiokite į ovalų paplotėlį. Ant vieno krašto uždėkite 1 šaukštelį uogienės. Padarykite įpjovimus ir suformuokite bandeles. Viršų aptepkite plakto kiaušinio trynio ir pieno (vandens) mišiniu. Palikite 30 minučių šiltoje vietoje. Per tą laiką įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros. Priklausomai nuo orkaitės, kepkite bagelius 35 minutes, kol jie paruduos.