Publikavimo data: 2026-02-15
Maltagliati makaronai su ožkos sūriu
Anksčiau maltagliati makaronai buvo tik būdas utilizuoti tešlos likučius. Todėl šių makaronų forma yra netaisyklinga, paprastai rombo arba kvadrato formos. Tai buvo pati prieinamiausia maistas vargšams. Juos patiekdavo su pomidorų padažu, daržovėmis, pupelių sriuba arba subproduktais. Dabar šiuos makaronus gamina žinomi prekių ženklai, o juos galima patiekti su ožkos sūrio ir tabasco chipotle padažu.
Žingsnis 1
Į puodą įpilkite vandens ir pasūdykite. Kai jis užvirs, įdėkite makaronus ir virkite iki paruošimo pagal pakuotės instrukcijas. Nukoškite, kad visas skystis nutekėtų.
Žingsnis 2
Sutrinkite sūrį stambiu tarku. Įkaitinkite keptuvėje grietinėlę ir įdėkite sūrį. Maišydami palaukite, kol jis ištirps.
Žingsnis 3
Perkelkite į grietinėlės-sūrio mišinį išvirtus makaronus. Pasūdykite ir gerai išmaišykite, kad padažas apsemtų visus makaronus.
Pasidalinti
Kategorijos