Publikavimo data: 2026-01-03
Maltos mėsos kotletai su ryžiais
Gaminti maltos mėsos kotletus su ryžiais pagal šį receptą labai paprasta. Patiekalą sudaro turimi ingredientai. Dėl ryžių kotletai yra dar sotesni, o česnakas jiems suteikia pikantiškumo. Patiekalui tinka bet kokia mėsa - jautiena, kiauliena ar vištiena. Jei norite, kad kotletai būtų sultingesni, rinkitės mėsos gabalėlius su riebalais.
Baltymai
4 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Puode užvirinkite 500 ml vandens. Į vandenį supilkite ryžius ir pagal skonį pasūdykite. Antrą kartą užvirinkite vandenį. Sumažinkite ugnį iki silpnos, uždenkite puodą dangčiu ir virkite ryžius apie 20 minučių, kol suminkštės.
Žingsnis 2
Mėsą sumalkite mėsmale. Smulkiai supjaustykite svogūną arba susmulkinkite blenderiu. Česnaką išspauskite per presą. Į mėsą sudėkite česnaką, svogūną ir virtus ryžius. Įberkite druskos, prieskonių ir sviesto. Išmaišykite mėsą iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Šlapiomis rankomis iš maltos mėsos suformuokite paplotėlius ir pamirkykite juos miltuose. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Dėkite kotletus į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių apie 10 minučių, kol taps auksinės spalvos.