Publikavimo data: 2026-02-01
Marinuoti kopūstai maiše
Kopūstai pagal šį receptą gaminami labai greitai, o skoniu niekuo nenusileidžia tradiciniam paruošimui.
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Kopūstą pjaustome plonomis juostelėmis. Sudedame į gilią dubenį. Galite pjaustyti taip, kaip jums patinka. Kopūstą reikėtų imti vėlyvųjų veislių, iš jų užkandis gaunasi traškus ir sultingas.
Žingsnis 2
Morką triname ant trintuvo. Morkų kiekis priklauso nuo jūsų pageidavimų. Aš naudojau trintuvą korėjietiškoms morkoms. Siunčiame morką prie kopūstų.
Žingsnis 3
Druskos pagal skonį.
Žingsnis 4
Įberiam cukraus, jo taip pat reguliuojame pagal savo skonį.
Žingsnis 5
Pridedame krapų sėklų. Viską sumaišome rankomis, šiek tiek sumaišydami daržoves.
Žingsnis 6
Sudėkite kopūstą į storą maišą ir užriškite arba užfiksuokite maišo viršų. Maišą dedame į gilią lėkštę ir dedame į šaldytuvą. Du kartus per dieną kopūstus reikia pamaišyti maiše, kad jie tolygiai raugintųsi. Užkandis bus paruoštas po penkių dienų.