Publikavimo data: 2026-02-01
Marinuoti pomidorai su česnaku
Šis receptas nereikalauja daug laiko ar sudėtingų ingredientų. Tokiu būdu konservuoti pomidorai gaunasi labai aromatingi, o česnakas suteikia lengvą saldų aštrumą. Pasirinkite sunokusius ir tvirtus nedidelio dydžio vaisius. Jei pageidaujate, į užkandžio sudėtį galima pridėti saldžiųjų pipirų, muskato riešuto ar kitų prieskonių. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunama viena 1 l talpos stiklainis.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Išdėliokite pomidorus ant rankšluosčio ir nusausinkite, tada tvirtai sudėkite į paruoštą stiklainį. Užpilkite juos vandeniu 20 minučių ir uždenkite dangčiu. Tada nupilkite vandenį į atskirą indą.
Žingsnis 2
Smulkinkite česnako skilteles ir pridėkite į stiklainį.
Žingsnis 3
Užvirinkite vandenį su druska ir cukrumi.
Žingsnis 4
Įpilkite acto į puodą, išmaišykite ir nuimkite marinatą nuo ugnies.
Žingsnis 5
Užpilkite pomidorus karštu marinuotu iki pat stiklainio viršaus ir tvirtai uždarykite paruoštą stiklainį sterilizuotu dangčiu. Apverskite ir apvyniokite stiklainius, kol atvės. Laikykite pomidorus tamsioje vėsioje vietoje.