Publikavimo data: 2026-02-07
Medovikas su grietine ir kondensuotu pienu
Šį medoviką galima paruošti, kai svečiai jau ant slenksčio, o norisi juos nustebinti.
Baltymai
6 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
40 g
Žingsnis 1
Puode ant lėtos ugnies ištirpiname sviestą, nuolat maišydami.
Žingsnis 2
Pridėkite medaus prie sviesto ir maišykite, virkite ant lėtos ugnies, palaipsniui maišydami.
Žingsnis 3
Į mišinį pridėkite sodą, maišykite ir virkite 3 minutes. Tada išjunkite ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 4
Į dubenį supilkite mišinį iš puodo ir pridėkite 3 išplaktus kiaušinius. Viską išplakite šluotele.
Žingsnis 5
Pridėkite miltų ir palaipsniui įmaišykite juos į tešlą. Tešla turėtų būti minkšta ir elastinga.
Žingsnis 6
Padalinkite gautą tešlą į 6 apskritimus ir iškočiokite lakštus, kol jie atrodys kaip apskritimai. Tada juos išlyginkite.
Žingsnis 7
Išdėkite lakštą ant kepimo popieriaus ir dėkite į orkaitę 8 minutėms 200 laipsnių temperatūroje. Lakštas turėtų įgauti auksinį atspalvį. Tai padarykite su kiekvienu lakštu.
Žingsnis 8
Kai visi lakštai bus paruošti, išdėkite juos ant lentos ir nupjaukite kraštus, kad tortas įgautų apvalią formą. Likučius sudėkite į atskirą dubenį ir smulkinkite.
Žingsnis 9
Paruoškite kremą iš kondensuoto pieno ir grietinės (sumaišykite).
Žingsnis 10
Kiekvieną lakštą aptepkite kremu ir dėkite vieną ant kito.
Žingsnis 11
Papuoškite tortą likusiais tešlos gabalėliais ir leiskite jam pasimarinuoti šaldytuve apie 1-2 valandas.