Publikavimo data: 2026-02-14
Meduoliai su grietine
Medus suteiks sausainiams natūralų saldumą, todėl desertas bus subalansuotas ir ne per saldus. Geriau pasirinkti priedą su švelniu skoniu ir nepastebimu aromatu, kad jis neatitrauktų viso dėmesio. Tiks gėlių arba pievų medus, o grikių medus gali suteikti kepiniams aštrų, šiek tiek kartoką skonį. Tokie sausainiai puikiai tinka prie arbatos ar kavos, o taip pat juos patogu pasiimti su savimi į kelionę.
Baltymai
6 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
54 g
Žingsnis 1
Sumaišykite dubenyje grietinę, kiaušinį, medų ir augalinį aliejų. Viską išmaišykite šluotele arba šaukštu iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Palaipsniui suberkite persijotus miltus su soda ir užminkykite tešlą šaukštu. Kai masė susirinks į gumulą, išimkite ją ant stalo ir minkyti iki elastingumo. Uždengite tešlą rankšluosčiu ir palikite 10–15 minučių kambario temperatūroje.
Žingsnis 3
Padalinkite paruoštą tešlą į vienodus gabalus. Iš kiekvieno gabalo suformuokite ploną dešrelę ir sukimkite ją į kilpą. Ant plokščios lėkštės suberkite cukrų ir panardinkite į jį paruoštus gabalus iš vienos pusės.
Žingsnis 4
Išdėliokite paruoštus gabalus ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Kepkite įkaitintoje iki 180 °C orkaitėje 12–15 minučių, kol sausainiai šiek tiek paruduos. Leiskite jiems visiškai atvėsti.