Publikavimo data: 2026-02-07
Menkių filė mikrobangų krosnelėje
Menkių filė šiam patiekalui turi būti tinkamai marinuota. Dėl prieskonių mišinio žuvis bus ne tik skani, bet ir labai aromatinga. Norint paruošti skanią menkių filę, nebūtina jos kepti orkaitėje. Siūlome paprastesnį variantą. Sudėkite žuvies gabalėlius į kepimo maišelį, o tada tiesiog pašildykite juos mikrobangų krosnelėje.
Žingsnis 1
Nutrinkite citrinos žievelę ant trintuvo. Tą patį padarykite su imbiero šaknimi. Iš likusios citrinos minkštimo išspauskite sultis.
Žingsnis 2
Sumaišykite dubenyje citrinos sultis, žievelę, sojų padažą ir tarkuotą imbierą. Į mišinį pridėkite papriką, džiovintą česnaką ir pipirus. Išmaišykite marinatą.
Žingsnis 3
Supjaustykite menkių filė mažais vienodo dydžio gabalėliais. Kruopščiai įtrinkite juos prieskonių mišiniu iš visų pusių. Sudėkite žuvį į dubenį ir palikite marinuotis 20 minučių šaldytuve.
Žingsnis 4
Kai žuvis marinuosis, perkelkite ją į kepimo maišelį ir gerai užriškite. Padėkite ją ant lėkštės, įdėkite į mikrobangų krosnelę ir palikite kepti 10 minučių esant 800W.
Pasidalinti
Kategorijos