Publikavimo data: 2026-02-14
Menkių filė su daržovėmis orkaitėje
Lengva ir sveika menkių filė kartu su keptomis daržovėmis tampa dar skanesnė ir aromatingesnė. Šiam patiekalui tinka bet kokios daržovės: svogūnai, morkos, pipirai, brokoliai, cukinijos ir kt. Iš anksto apkepkite jas keptuvėje, kad sustiprintumėte skonį. Arba tiesiog išdėliokite virš žuvies, kad patiekalas būtų sveikesnis ir mažiau kaloringas. Apipilkite viską grietinės ir grietinėlės padažu, pabarstykite sūriu ir įdėkite į orkaitę. Rezultatas - skanus ir sotus patiekalas su auksine plutele.
Baltymai
8 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Ištepkite kepimo indą augaliniu aliejumi. Įdėkite menkių filė. Pabarstykite žuvį druska ir pipirais.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną plonomis pusžiedžiais. Vienodai išdėliokite svogūną ant menkių.
Žingsnis 3
Sutrinkite morką stambia tarka. Smulkiai supjaustykite saldųjį pipirą. Išdėliokite morką ir pipirą ant svogūno vienodu sluoksniu.
Žingsnis 4
Supjaustykite pomidorus plonomis riekelėmis. Išdėliokite juos viršuje ant morkų ir pipirų sluoksnio. Pabarstykite druska. Sutrinkite sūrį stambia tarka. Pabarstykite juo pomidorų viršutinį sluoksnį.
Žingsnis 5
Sumaišykite dubenyje grietinę su grietinėlėmis. Apipilkite šiuo padažu menkes su daržovėmis. Įdėkite indą į įkaitintą iki 180 °C orkaitę 40 minučių.