Publikavimo data: 2026-02-02
Moliūgas keptuvėje su daržovėmis
Puikus daržovių derinys, kuris garantuotai patiks ne tik moliūgo mėgėjams, kuris čia tampa pagrindu, bet ir kiekvienam, kas jį išbandys. Tai ne tik puikus garnyras praktiškai prie bet kokios mėsos, žuvies ar paukštienos, bet ir puikus savarankiškas patiekalas. Čia yra daug daržovių, kurios harmoningai dera tarpusavyje, sukurdamos puikų ansamblį tiek įprastam kasdieniam vakarienei, tiek pasninko stalui.
Baltymai
1 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Paruoškite produktus. Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis, o svogūną – smulkiais kubeliais. Moliūgą supjaustykite tokio pat dydžio juostelėmis kaip morkas. Morkas kepkite 5-7 minutes keptuvėje su aliejumi. Įdėkite svogūną ir kepkite dar 5 minutes. Tada pridėkite moliūgą, sumaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite 5 minutes.
Žingsnis 2
Tuo tarpu supjaustykite papriką juostelėmis, o petražoles smulkiai. Pridėkite prie daržovių. Po 5 minučių pasūdykite ir supilkite sojų padažą, pridėkite papriką ir atsargiai sumaišykite. Virkite iki paruošimo, t.y. kol daržovės suminkštės.