Publikavimo data: 2026-02-12
Namų ledai su kondensuotu pienu ir sausainiais
Namų ledus galima lengvai pagaminti net ir be ledų gaminimo aparato. Viskas, ko jums reikia, yra kokybiška grietinėlė, virintas kondensuotas pienas ir mėgstami šokoladiniai sausainiai. Kondensuotą pieną galima naudoti paruoštą - ledai vis tiek bus kreminiai, su maloniais kreminio brulė akcentais. Šokoladinių sausainių gabaliukai suteiks desertui įdomią tekstūrą ir papildomą skonį. Paruoštus ledus galima papuošti šokolado drožlėmis arba apipilti karameliniu padažu.
Baltymai
4 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
42 g
Žingsnis 1
Išpilkite šaltus grietinėlės į gilią dubenį. Pradėkite plakti juos su mikseriu maža greičiu, palaipsniui didindami greitį. Išplakite grietinėlę iki tvirtų viršūnių.
Žingsnis 2
Sujunkite išplaktą grietinėlę su virintu kondensuotu pienu ir atsargiai išplakite mažame greityje, kol gausite vienalytę ir tirštą masę.
Žingsnis 3
Susmulkinkite šokoladinius sausainius peiliu iki trupinių ir pridėkite prie grietinėlės-kondensuoto pieno masės. Gerai išmaišykite šaukštu ar mentele, kad trupiniai tolygiai pasiskirstytų.
Žingsnis 4
Uždenkite ledus plėvele ir padėkite į šaldiklį 180 minučių. Tada išimkite indą, gerai išmaišykite ledus, kad išvengtumėte didelių ledo kristalų susidarymo, ir vėl padėkite į šaldiklį dar 180 minučių, kol visiškai užšals.