Publikavimo data: 2026-01-31
Naudingas salotas-papildas iš virtų burokėlių pietums
Jei gaminsite tokius burokėlius pietums, galima apsieiti be česnako.
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Pasirinkite gražius raudonus šakniavaisius, kurių skersmuo ne didesnis nei 12 centimetrų. Nuplaukite nuo žemės, galima nuvalyti indų kempine.
Žingsnis 2
Užpilkite šaltu vandeniu, visiškai uždengdami šakniavaisius, ir virkite ant mažos ugnies po užvirimo 1 valandą 20 minučių. Nesūdyti.
Žingsnis 3
Nusausinkite vandenį ir užpilkite šaltu vandeniu. Tikslas - atvėsinti burokėlius staigiu temperatūros pokyčiu, kad būtų lengviau nulupti. Nulupti odelę ir kitas nereikalingas dalis.
Žingsnis 4
Sutrinti šakniavaisius ant stambios trintuvės.
Žingsnis 5
Šiek tiek pasūdyti, pridėti krapų ir pagardinti kvapniu nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi.