Publikavimo data: 2026-02-15
Obuolių uogienė su apelsinais
Vasaros pratęsti negalima, tačiau saulėti apelsinai gali būti paruošti visai žiemai. Nereikia sugalvoti sudėtingų receptų — pakanka tiesiog pridėti kelis vaisius į stiklainį namų obuolių uogienės. Toks desertas ilgai išsilaikys ir primins vasarą net pačias šaltas žiemos vakarais.
Angliavandeniai
53 g
Žingsnis 1
Perpjaukite obuolius per pusę, išimkite sėklas. Supjaustykite obuolius kubeliais, kurių kraštinė apie 1 cm. Perkelkite obuolius į puodą. Supjaustykite apelsiną kartu su žievele kubeliais, maždaug tokio pat dydžio kaip obuoliai. Iš kubelių išimkite apelsinų sėklas. Sudėkite apelsinų kubelius kartu su išsiskyrusiu sultimis į puodą su obuoliais.
Žingsnis 2
Pabarstykite obuolius ir apelsiną cukrumi. Kelis kartus pakratykite puodą, kad cukrus tolygiai pasiskirstytų po vaisius. Uždengite puodą audiniu ir palikite vaisius 2-3 valandoms kambario temperatūroje, kad cukrus ištirptų išsiskiriančiose vaisių sultyse.
Žingsnis 3
Uždenkite puodą su vaisiais ir cukrumi ant vidutinės ugnies. Užvirinkite vaisių masę, periodiškai maišydami medine šaukštu. Nuimkite nuo masės susikaupusią putą ir virkite uogienę 5-10 minučių. Nuimkite uogienę nuo ugnies ir leiskite jai atvėsti 3-4 valandas.
Žingsnis 4
Užpildykite stiklainį šilta uogiene, sandariai uždarykite dangtį. Atvėsinkite stiklainį su uogiene kambario temperatūroje ir laikykite vėsioje vietoje.