Publikavimo data: 2026-02-16
Ogro pirštai
Oi, atrodo, Šrekas ar jo giminaičiai kažką pametė! Nors ne, tai tik sausainiai. Bet jie labai panašūs į tikrus ogro pirštus. Pasigaminkite sausainių tešlą su sviestu, pridėkite šiek tiek dažų ir suformuokite formeles. Nagų vaidmenį atliks migdolai, kuriuos galima prikabinti prie tešlos ištirpintu šokoladu. Jo nutekėjimai sukurs purvo įspūdį aplink nagus.
Baltymai
7 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
53 g
Žingsnis 1
Išimkite minkštą sviestą į gilią dubenį, suberkite cukrų. Plakite mikseriu vidutine greičiu 4–5 minutes, kol masė taps šviesi ir puri. Įmuškite kiaušinį, pridėkite žalią maistinį dažą ir dar kartą išplakite iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Suberkite į sviesto mišinį persijotus miltus ir kepimo miltelius. Greitai užminkykite elastingą sausainių tešlą. Įvyniokite ją į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 20–30 minučių.
Žingsnis 3
Išberkite migdolus į karščiui atsparų dubenį. Užvirinkite 1–1,5 puodelio vandens virdulyje, užpilkite juo riešutus. Palikite juos 5 minutėms, tada nupilkite vandenį, šiek tiek atvėsinkite migdolus ir nuimkite jų lukštus.
Žingsnis 4
Sulaužykite šokoladą, perkelkite gabalėlius į indą, tinkamą šildyti mikrobangų krosnelėje. Ištirpinkite šokoladą 2–3 kartus po 20–30 sekundžių, maišydami po kiekvieno šildymo.
Žingsnis 5
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Išimkite tešlą iš šaldytuvo, padalinkite ją į 3–4 dalis. Iš kiekvienos dalies suformuokite dešrelę, kurios storis apie 1,5–2 cm. Perpjaukite visas dešreles į 4–5 vienodo dydžio dalis.
Žingsnis 6
Suteikite tešlos dešrelėms storų, abiejuose galuose suapvalintų pirštų formą. Padarykite įdubimą viename iš galų. Patepkite kiekvieną įdubimą ištirpintu šokoladu. Prikabinkite prie šokolado migdolą aštriu galu į išorę, kad gautųsi nagas.
Žingsnis 7
Išdėliokite gautus ogro pirštus ant skardos. Padarykite kiekvienoje formelėje kelis skersinius įpjovimus lenkimo vietose. Padėkite skardą į orkaitę ir kepkite sausainius 15–20 minučių. Leiskite pirštams šiek tiek atvėsti ir perkelkite juos į serviravimo lėkštę.