Publikavimo data: 2026-02-15
Pasta „Napolitan“
Pasta „Napolitan“ žinoma kaip dalis nacionalinės japonų virtuvės eseku. Ši virtuvė susideda iš patiekalų, pasiskolintų iš Europos ir pritaikytų pagal japonų tradicijas. Kaip galima atspėti iš pavadinimo, šį patiekalą japonų virėjams įkvėpė neapolitietiška pasta iš linguini ir daržovių pomidorų padaže. Japonų patiekale padažas pakeičia kečupą, kuris suteikia pastai savitą rūgščiai saldų skonį ir gerai dera su svogūnais ir dešrelėmis.
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Į puodą supilkite 1-1,5 l filtruoto arba buteliuoto vandens, padėkite ant viryklės. Užvirinkite vandenį ant didelės ugnies. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, pasūdykite vandenį ir įmerkite į jį linguini.
Žingsnis 2
Išvirkite spageti iki al dente pagal pakuotės instrukcijas. Išimkite makaronus į sietą, leiskite skysčiui nutekėti.
Žingsnis 3
Supjaustykite dešreles griežinėliais, kurių storis 3-4 mm. Smulkiai supjaustykite svogūną pusžiedžiais, o saldųjį pipirą - juostelėmis, kurių storis 5-6 mm.
Žingsnis 4
Padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, ištirpinkite joje sviestą. Į sviestą įdėkite dešrelių griežinėlius, kepkite 2-3 minutes, kol lengvai apskrus.
Žingsnis 5
Pridėkite svogūną ir saldųjį pipirą prie dešrelių, kepkite viską kartu 3-4 minutes, kol daržovės suminkštės.
Žingsnis 6
Supilkite į daržoves kečupą ir barbekiu padažą. Pabarstykite daržoves su dešrelėmis pipirais, viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 7
Į keptuvę sudėkite išvirtus spageti, gerai išmaišykite. Pakaitinkite makaronus dar 1-2 minutes ir nuimkite keptuvę nuo ugnies.