Publikavimo data: 2026-02-01
Patiekalas „Berro“ iš bulvių ir kiaulienos
Šį receptą sužinojau iš savo giminaitės iš Grodno. Gaunasi nuostabiai švelni mėsa su prieskoniais ir skanios troškintos bulvytės.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Išvirkite bulves iki pusiau paruoštos per 20 minučių.
Žingsnis 2
Mėsą supjaustykite dideliais kubeliais, apšlakstykite citrinos sultimis.
Žingsnis 3
Pridėkite maltą imbierą ir kvapniąsias pipirų uogas.
Žingsnis 4
Pabarstykite kiaulieną universalia prieskonių mišiniu ir džiovintais česnakais.
Žingsnis 5
Apšlakstykite šaukšteliu stalo acto.
Žingsnis 6
Pabarstykite kiaulieną džiūvėsėliais. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 7
Išdėliokite mėsą ant keptuvės su aliejumi. Kepkite 20 minučių vidutinėje ugnies temperatūroje su dangčiu, periodiškai maišydami.
Žingsnis 8
Pusiau paruoštas bulves supjaustykite dideliais gabalais, pabarstykite specialiais prieskoniais.
Žingsnis 9
Paruošta mėsa gaunasi sultinga, apskrudusi.
Žingsnis 10
Sujunkite mėsą su bulvėmis. Grąžinkite dar 10 minučių ant vidutinės ugnies su dangčiu.